珍珠粉圆
又称粉圆,是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食品。口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。 粉圆形状:形体较小,柔软,为圆球状,主要原料:木薯淀粉。
粉体、水、添加物搅拌混合→粉体打碎→造粒→筛选→成型→筛选
大小分级,去除粉圆表面多余的淀粉
上海真味珍 福建龙和