芋圆
通常是将芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,口感爽滑弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等,相对珍珠粉圆颜色鲜艳漂亮,具有多个品种和做法。 芋圆形状:相对于粉圆要大,呈现圆柱状或方块状。 主要原料:是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料混合制作而成。
去除芋圆表面多余的粉